✧ Extra natives Olivenöl ✧

Extra natives Olivenöl der Kategorie Superior, das ausschließlich aus Oliven unserer einheimischen Gardasee Sorte Casaliva gewonnen wird.
Die Oliven stammen von unseren Gütern in Arco und werden in den zweiten zehn Tagen des Oktobers geerntet.

✧ Produktionsmethode ✧

Das Olivenöl wird nur aus Oliven hergestellt, die im frühen Reifestadium geerntet und noch am selben Abend verarbeitet werden, um die gesundheitlichen und nutraceutischen Eigenschaften des Produktes zu bewahren.
Die Extraktion erfolgt kalt mit einem zweiphasigen kontinuierlichen System.
Goldene Farbe mit grünen Streifen, mittlere Fruchtigkeit mit angenehmen krautigen Noten dank der frühen Ernte.

✧ Passend zu und Aufbewahrung ✧

Es passt sehr gut zu typischem Trentiner Salzfleisch, Rindercarpaccio und sommerlichen Tomatensalaten.
Kühl aufbewahren, geschützt vor Licht und Wärmequellen. Optimale Temperatur: 12–18 °C.