Tenuta Extraemo ad Arco
Marchio Extraemo, linea di olio extravergine d’oliva dell’Azienda Agricola Del Fabbro Rolando

Das reine Wesen der Natur
Tropfen für Tropfen

Kaufen

Extra natives Olivenöl von höchster Qualität

Entdecken Sie unsere Auswahl an extra nativen Olivenölen, die ausschließlich aus Oliven aus unserem landwirtschaftlichen Betrieb gewonnen werden, biologisch zertifiziert angebaut, von Hand geerntet und kaltgepresst in modernen Mühlen, um Aroma und Eigenschaften bestmöglich zu erhalten. Einheimische Sorten, die das Anbaugebiet widerspiegeln und jedes Gericht mit einem authentischen und natürlichen Geschmack bereichern. Perfekt zum Rohgenuss, zum Kochen oder als edles Geschenk.

Extraemo Sud "700 m"

Extraemo Sud "700 m"

€18,00
€18,00
Extraemo Nord "Trittico"

Extraemo Nord "Trittico"

€22,00
€22,00
Extraemo Nord "Casaliva"

Extraemo Nord "Casaliva"

€20,00
€20,00
Olive Extraemo ad Arco sull’albero

Über uns

Extraemo entstand aus der Leidenschaft, dem Fachwissen und dem tiefen Respekt für die Natur. Es ist das landwirtschaftliche Projekt von Rolando Del Fabbro, Agronom und Liebhaber des Olivenanbaus, der Familientradition und wissenschaftliche Erfahrung vereint hat, um ein einzigartiges extra natives Olivenöl zu schaffen. Der Betrieb Del Fabbro baut Olivenbäume an “extremen” Standorten an: in Arco (TN), an der nördlichsten Grenze des weltweiten Olivenanbaus und in Stio (SA), im Herzen des Nationalparks Cilento auf 700 Metern Höhe. Jeder Tropfen Extraemo erzählt eine Geschichte von Gleichgewicht zwischen Natur und Hingabe, von Herausforderung und Liebe zur Umwelt, von Qualität und Authentizität.

Qualität

Reines natives Olivenöl extra, kaltgepresst aus den besten Oliven

Liebe

Von unserem Land auf deinen Tisch, mit Leidenschaft in jedem Tropfen

Sachverstand

Jede Flasche verkörpert unsere Fachkompetenz im Olivenanbau

Azienda Extraemo ad Arco

Das Unternehmen

Das Unternehmen hat seinen Sitz in Arco (TN) im Garda Trentino, einem extremen Gebiet für den Olivenanbau (46. nördlicher Breitengrad), wo die Alpen auf den Gardasee treffen, in der weitesten Talebene des Trentino die hier „Busa“ genannt wird. Dank des Schutzes der Berge vor kalten Nordwinden und des vom Gardasee gemilderten Klimas hat der Olivenbaum hier ideale Wachstumsbedingungen gefunden.
Extraemo ist die Marke, die wir für unsere Produkte geschaffen haben, weil dieses Wort die Essenz widerspiegelt, die man beim Verkosten unserer Öle erlebt: den extremen Ursprung der Gebiete in denen sie entstehen.

Besuchen Sie uns

Möchtest du die Geheimnisse von hochwertigem extra nativem Olivenöl entdecken?
Buche eine geführte Tour in unserem Betrieb: Wir begleiten dich durch unsere Olivenhaine und lassen dich unser Öl verkosten, damit du ein authentisches Erlebnis genießen und aus nächster Nähe erfahren kannst, wie Extraemo entsteht.

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Unsere Olivenhaine

Tenuta Extraemo ad Arco

Olivenhain „Giuseppe“

Arco (TN)

Oliveto Rolando Extraemo ad Arco

Olivenhain „Rolando“

Arco (TN)

Oliveto Laura Extraemo a Stio

Olivenhain „Laura“

Stio (SA)

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Hingabe

Von der Ernte bis zur Verarbeitung begleiten wir jeden Schritt mit Liebe und Hingabe

Wohlbefinden

Reich an Antioxidantien und wertvollen Nährstoffen für einen gesunden Lebensstil

Erfahrung

Ein einzigartiger und intensiver Geschmack, der jedes Gericht zu einem besonderen Moment macht

Herstellung

Wir erzeugen unser Öl ausschließlich kalt und mit modernsten Mühlen. Wir ernten die Oliven zu Beginn der Verfärbung, um ein hohes Maß an Aromen, Vitaminen und Polyphenolen zu bewahren und einen fruchtigen, intensiven Geschmack zu garantieren.
Erfahre mehr über alle Schritte, die zur Herstellung eines hochwertigen extra nativen Olivenöls beitragen.

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Produzione Extraemo
Oliveto Extraemo con montagne

Wo du uns findest

Unser Betrieb hat seine Wurzeln in Arco (TN) im Garda Trentino, wo Berge und Gardasee aufeinandertreffen und ein einzigartiges Mikroklima entsteht, das dem Olivenbaum ermöglicht, an seiner nördlichsten Grenze zu wachsen. Unsere Olivenhaine befinden sich hier in der „Busa“ von Arco und ihren Ortsteilen, aber auch weiter südlich im Nationalpark Cilento (SA), in einem unberührten Gebiet, das unseren Ölen besondere Aromen und Eigenschaften verleiht. Vom Alto Garda bis nach Cilento pflegen wir unsere Bäume mit Sorgfalt und verbinden Tradition und Innovation, um die Essenz extremer und außergewöhnlicher Orte in unseren Produkten einzufangen.

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