✧ Extra natives Olivenöl ✧

Extra natives Olivenöl der Kategorie Superior, das ausschließlich aus zwei nicht einheimischen Sorten gewonnen wird: Pendolino aus der Toskana sowie Favarol und Grignan aus Venetien.
Die Oliven stammen von der Tenuta „Rolando“ aus einer begrenzten Anzahl von Bäumen, die in den ersten zehn Tagen des Oktobers geerntet werden.

✧ Produktionsmethode ✧

Das Olivenöl wird nur aus Oliven hergestellt, die zu Beginn der Reife geerntet und noch am selben Abend verarbeitet werden, um die gesundheitlichen und nutraceutischen Eigenschaften des Produktes zu bewahren.
Die Extraktion erfolgt kalt mit einem zweiphasigen kontinuierlichen System.

Goldene Farbe mit einem leichten fruchtigen Aroma und angenehmen Noten von grüner Mandel, Artischocke (Favarol) und leicht bitteren und würzigen Nuancen dank der Sorte Pendolino.

✧ Passend zu ✧

Es passt sehr gut zu rohem Gemüse, Fischgerichten, Krustentieren und Salaten.
Kühl aufbewahren, geschützt vor Licht und Wärmequellen. Optimale Temperatur: 12–18 °C.