✧ Extra natives Olivenöl ✧

Extra natives Olivenöl der Kategorie Superior, das zu mehr als 70 % aus typischen Cilento-Sorten gewonnen wird: Pisciottana, Rotondella und Ogliarola.
Die Oliven stammen von der Tenuta „Laura“ in Stio, auf einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel, und werden in den letzten zehn Tagen des Oktobers geerntet.

✧ Produktionsmethode ✧

Das Olivenöl wird aus Oliven hergestellt, die im Stadium der vollen Reife geerntet und noch am selben Abend in einer modernen Ölmühle verarbeitet werden.
Die Farbe ist goldgelb mit grünen Reflexen und hat eine mittlere Fruchtigkeit mit Noten von grünen Blättern.
Am Gaumen werden die mittlere Bitterkeit und Würze von einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack mit leichten Anklängen von Trockenfrüchten begleitet.

✧ Passend zu ✧

Es passt hervorragend zu Gerichten auf Hülsenfruchtbasis, Suppen und gegrilltem Fleisch.